ALL

Eat Free Day, Hotel Sajikan Menu Tradisional

Gudeg Yogya disajikan dalam menu sarapan Hotel Phoenix.
Gudeg Yogya disajikan dalam menu sarapan Hotel Phoenix.
nathasha
Written by nathasha

Predikat kota budaya berusaha ditampilkan oleh hotel-hotel di Yogya salah satunya dengan penyajian menu tradisional. Pada Minggu (15/3), Dinas Pariwisata Kota Yogyakarta bekerja sama dengan sejumlah hotel menggelar Eat Free Day, untuk memperkenalkan beragam menu tradisional di hotel-hotel tersebut. Di sini, warga bisa menikmati kuliner hotel secara gratis.

“Dengan adanya anggapan bahwa menu masakan di hotel itu mahal dan hanya untuk kalangan atas, Dinas Pariwisata membuat acara membagikan 3.000 kuliner hotel gratis di sepanjang Jl. Sudirman saat car free day,” kata Herni, staf Dinas Pariwisata Kota Yogya.

Acara tersebut merupakan bagian dari Jogja Kreatif #22 yang diramaikan oleh 10 hotel ternama di Yogyakarta. Mereka adalah Hyatt Regency Yogyakarta, Sheraton Mustika Resort & Spa, Jambuluwuk MALIOBORO Boutique Hotel, Jogjakarta Plaza Hotel, Gowongan Inn, Horisson ultima RISS Yogyakarta, Pop! Hotel, Ibis Style, Melia Purosani, dan Cakra Kusuma. Beberapa nama hotel yang turut meramaikan acara Eat Free Day tersebut juga menyajikan menu tradisional Yogya yang menjadi andalan mereka.

loading...
Foto : Kuliner gratis ala hotel diserbu masyarakat Yogya. Variasi menu menjadi pilihan dan seluruhnya tetap diminati. Menu-menu andalan disajikan kepada masyarakat, tidak terkecuali menu tradisional Yogyakarta.

Foto : Kuliner gratis ala hotel diserbu masyarakat Yogya. Variasi menu menjadi pilihan dan seluruhnya tetap diminati. Menu-menu andalan disajikan kepada masyarakat, tidak terkecuali menu tradisional Yogyakarta.

Awang, mantan staf humas Sheraton Mustika Hotel and Resort, menjelaskan bahwa sejatinya hotel-hotel yang bisa dikatakan mewakili ciri khas Yogya antara lain hotel Sheraton dan Tentrem. Hotel Sheraton menyajikan gudeg dalam menu sarapan mereka, berbeda dengan hotel lain yang lebih memilih menu Barat.

Hotel 101, yang terletak di Jalan Mangkubumi, juga rutin menyajikan makanan tradisional Yogya dalam layanannya. “Kami di 101 tetap menyajikan menu tradisional. Itu merupakan salah satu kerjasama kami dengan Dinas Pariwisata terkait pelestarian budaya dan menu kuliner tradisional dari Yogya,” kata Endrian, salah satu juru masak 101 Hotel.

Endrian menuturkan bahwa menu-menu tertentu di Hotel 101 terkadang ditampilkan secara live cooking, termasuk menu tradisionalnya. Hal ini dijadikan salah satu aksi untuk menarik minat pengunjung restoran hotel, mengingat pengunjung restoran mereka bukan hanya tamu hotel yang menginap.

 

loading...

About the author

nathasha

nathasha

Banyak prioritas dan (entah mengapa) tertarik dengan kata "media"